zafferano di Cascia; Zafferano italiano; Monteleone di Spoleto

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Lo Zafferano di Cascia protagonista della puntata di Geo&Geo del 25/10/2012.

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Le ricette presenti nel blog sono realizzate da Domenico, primogenito dei tre fortunati fratelli della famiglia Angelini-Dolci.
Nonostante sia uno studente fuorisede, continua a partecipare attivamente alla produzione dell'azienda e segue i prodotti in ogni fase della realizzazione.
Tutti i piatti qui presentati sono stati realizzati in casa e con strumenti culinari di fortuna, perciò la presentazione non è professionale. Ciò non influisce comunque sulla validità delle pietanze (alcune delle quali tradizionali) né sul gusto pieno e stuzzicante del piatto finale.
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