Lo Zafferano di Cascia protagonista della puntata di Geo&Geo del 25/10/2012.
http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-8e089e1d-8f66-433b-be87-bddcef701b2b.html
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Lo Zafferano di Cascia su Geo&Geo
ottobre 26, 2012 di angelinidomenico
Pubblicato su Zafferano | Contrassegnato da tag pistilli di zafferano, Zafferano, zafferano dell'umbria, zafferano di Cascia; Zafferano italiano; Monteleone di Spoleto | Lascia un commento
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Le ricette presenti nel blog sono realizzate da Domenico, primogenito dei tre fortunati fratelli della famiglia Angelini-Dolci.
Nonostante sia uno studente fuorisede, continua a partecipare attivamente alla produzione dell'azienda e segue i prodotti in ogni fase della realizzazione.
Tutti i piatti qui presentati sono stati realizzati in casa e con strumenti culinari di fortuna, perciò la presentazione non è professionale. Ciò non influisce comunque sulla validità delle pietanze (alcune delle quali tradizionali) né sul gusto pieno e stuzzicante del piatto finale.Blogroll
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